Na straneh vezanih na ime kraja objavljamo podatke o mlekaricah z raziskovanega območja. Na posameznih razpredalnicah navajamo kraj, ime informatorja in ime učenca, učenke ali učitelja, ki je izvedel popis. Sledijo podatki o mlekaricah, in sicer: lastno ime, hišno ime, bivališce, leto rojstva, zadnje leto prodaje mleka, število krav in dnevna količina mleka.
Le pagine collegate ai nomi delle localita' contengono i dati relativi a tutte le donne del latte operanti sul territorio. In ogni tabella compaiono dapprima le localita', il nome dell'informatore e il nome dell'alunno che ha effettuato il rilevamento. Seguono per ogni venditrice, il nome personale, il nome di famiglia, il paese dove abitava, l'anno di nascita, l'ultimo anno in cui fu in attivita', il numero di mucche, la quantita' giornaliera di latte prodotto.
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Trebče- Trebiciano /Trst-Trieste ITALY ( last updated January 28, 2001)
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