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- Il vitellino
- La macellazione
- Gli animali
domestici
- La fiera
a Sesana
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Pagina
3
- Ograda
(Campo recintato)
- La gmajna
(Landa)
- I campi
- Gli stagni
di Trebiciano
- La stalla
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Pagina
4
- Il maniscalco
di Gropada
- Sant'Antonio
l'Eremita
- Il fienile
- Il fieno
- Il foraggio
- Il mastello
- La cura
del bestiame
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Pagina
5
- Il traino
- La mungitura
- L'apparecchio
per la mungitura
- Il latte
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Pagina
6
- Il burro
- La ricotta
- I bambini
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al pascolo
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Pagina
7
- Le malattie
- Il veterinario
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soccorso
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del latte
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Pagina
8
- La cesta
- Il cercine
- I vasi
da latte
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Pagina
9
- Le misure
- Pulizia
dei contenitori
- Mezzi
di trasporto
- La bisaccia
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Pagina
11
- Gli abiti
- I clienti
- Il pagamento
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e le multe